ESPECIALES

Especiales del día y recomendación del Chef

Ceviche combinado al ají amarilloCorvina, frutos de mar, leche de tigre de ají amarillo y chicharrón de pescado.

26,00 €26,00 EUR

LOS COMBOS

COMBO MARINO PersonalCeviche Mixto + Chicharrón de pescado + cerveza Cuzqueña

22,90 €22,90 EUR

COMBO CHIFEROArroz chaufa de cerdo + Tallarín salteado de pollo + Pescado chijaokay + chicha 1L.

39,90 €39,90 EUR

COMBO CRIOLLOCeviche mixto + Papa a la huancaína + Ají de gallina + Lomo saltado + Chicha morada 1lt

59,90 €59,90 EUR

TRÍO MARINOCeviche de pesca del día + Chaufa de mariscos + Chicharrón de pescado

28,00 €28,00 EUR

ENTRANTES

Para comenzar....

Ceviche de Barrio Corvina, leche de tigre clásica, puré de boniato, maíz chulpi y choclo. "Croaker in classic leche de tigre, mashed sweet potatoes, chulpi and choclo corn".

20,00 €20,00 EUR

Ceviche MixtoCorvina , frutos de mar , leche de tigre de rocoto, puré de boniato, maíz chullpi crujiente y choclo. Croaker, selected sea food, "rocoto leche de tigre", sweet potato, peruvian corn.

23,00 €23,00 EUR

Chicharrón de pescadoTempura peruana de pescado acompañado de salsa de ají amarillo y chalaquita. "Breaded and deep fried fish peaces served with yellow pepper and chalaquita sauce".

15,00 €15,00 EUR

Papas a la huancaína Patatas hervidas con salsa cremosa de ají amarillo y queso latino. *Lleva queso CLASSIC PERUVIAN STARTER: Boiled potatoes served whit yellow peper and latin cheese cream.

9,00 €9,00 EUR

SEGUNDOS

Sigue disfrutando...

Tallarín Saltado de pollo Tallarín salteado al wok con trozos de pollo y vegetales con base de soja. " Noodles on the wok with chicken, mix of vegetables and soy sauce base".

15,00 €15,00 EUR

Tallarín saltado de terneraTallarín salteado al wok con trozos de solomillo de ternera y vegetales con base de soja. "Noodles on the wok with sirloin staek, mix of vegetables and soy sauce base".

20,00 €20,00 EUR

Lomo Saltado Ternera salteada al wok acompañada de patatas fritas y arroz con choclo. "Sirloin steak with onions and tomatoes on the wok. Served with fried potatoes and jazmin white rice on the side".

20,00 €20,00 EUR

Lomo Saltado MAR y MONTAÑATrozos de solomillo de ternera y gambas salteados al wok con cebolla, tomate y base de soja. Servido con patatas fritas y arroz blanco. "Sirloin steak and prawns on the wok with onions and tomatoes. Served with fried potatoes and white rice".

23,00 €23,00 EUR

Ají de GallinaTrozos de pollo desmenuzado con mousse caliente de ají amarillo, acompañados de patatas y arroz blanco. Olivas botija, huevo de codorniz y queso parmesano de topping "Shredded chicken with hot yellow pepper mousse. Served with boiled patatoes and white rice".

20,00 €20,00 EUR

Arroz Chaufa de polloArroz frito al wok con tortilla de huevo , pollo , vegetales y base de soja. ( Opción vegetariana sin pollo ) "Peruvian fried rice on the wok with, chicken, egg "tortilla", mix of vegetables and soy sauce base. (Veggie and vegan option)".

16,00 €16,00 EUR

Arroz Chaufa de Cerdo Típico arroz frito chino peruano con cerdo y verduras, base de soja. ( Opción vegetariana sin cerdo). "Peruvian fried rice on the wok with pork dices, egg "tortilla", vegetables mix and soy souce base. (Veggie and vegan opcion)".

16,00 €16,00 EUR

Arroz Chaufa con pescado Chi Jao KayTrozos de pesca blanca rebozada y servida con salsa de ostion. Acompañada con arroz chaufa. "Breaded and fried catch of the day served with "Chi jao kay" sauce and peruvian fried rice on the wok with mix of vagetables and soy sauce base".

18,00 €18,00 EUR

VEGETARIANO & VEGANO

Platos vegetarianos y veganos

Papas a la huancaína Patatas hervidas con salsa cremosa de ají amarillo y queso latino. *Lleva queso CLASSIC PERUVIAN STARTER: Boiled potatoes served whit yellow peper and latin cheese cream.

9,00 €9,00 EUR

Arroz chaufa Vegetariano Con huevo y tempura de tofu. Opción de hacerlo vegano (solo vegetales y tempura de tofu)-

15,00 €15,00 EUR

Tallarín saltado vegetariano & veganoTallarín salteado al wok con vegetales, tempura de tofu y base de soja. " Noodles on the wok with mix of vegetables and soy sauce base".

15,00 €15,00 EUR

POSTRES

Tres LechesBizcocho de vainilla esponjozo bañado en tres leches. "THREE MILK CAKE: Prepare wih 3 types of milk in the filling and topping (whole milk, condensed milk, evaporated milk),

6,00 €6,00 EUR

Tarta "Choco-lúcuma"

6,00 €6,00 EUR

Cheesecake de lulo

6,00 €6,00 EUR

BEBIDAS

Inca Kola 300ml.

3,00 €3,00 EUR

Coca cola 330ml

2,50 €2,50 EUR

Coca Cola Zero 330ml

2,50 €2,50 EUR

Fanta Naranja 330ml

2,50 €2,50 EUR

Nestea 330ml

2,50 €2,50 EUR

Zumo de Maracuyá VasoZumo natural de maracuyá

4,00 €4,00 EUR

Pack de Pisco macerado200 ml de Pisco macerado + 2 botellas de ginger ale. ( TRES CÓCTELES)

19,90 €19,90 EUR

Estrella Damm 300ml.

2,00 €2,00 EUR

Free DaamCerveza sin alcohol

2,00 €2,00 EUR

Chicha morada 1l.Refresco natural hecho a base de maíz morado y frutas.

10,00 €10,00 EUR

Zumo de Maracuyá 1l.Zumo natural de maracuyá

10,00 €10,00 EUR

Las Cervezas

Nuestras cervezas Peruanas.

Cusqueña dorada 330 ml

4,00 €4,00 EUR

Cusqueña de trigo

4,00 €4,00 EUR Agotado

Agotado

Cusqueña Negra 330ml

4,00 €4,00 EUR

Candelaria Jora 330ml

6,00 €6,00 EUR

Estrella Damm Copa 330ml

2,50 €2,50 EUR

Las Salsas

Nuestras salsas peruanas de la casa.

Arma tu menú

MENÚ DE MEDIODIAElige 1 Entrante , 1 Fondo y 1 Bebida. *Solo de martes a jueves, horario de la comida.

16,90 €16,90 EUR

CERVEZAS

Nuestras cervezas Peruanas.

Cusqueña dorada 330 ml

4,00 €4,00 EUR

Cusqueña Negra 330ml

4,00 €4,00 EUR

Cusqueña de trigo

4,00 €4,00 EUR Agotado

Agotado

Candelaria Jora 330ml

6,00 €6,00 EUR

Candelaria Moche Loche

6,00 €6,00 EUR

Pilsen Callao

4,00 €4,00 EUR

Estrella Damm Copa 330ml

2,50 €2,50 EUR

Inedit Copa 330ml

3,50 €3,50 EUR

COCTELERÍA

Coctelería clásica peruana y de autor.

Pisco Sour ClásicoPisco quebranta, zumo de lima, almibar, clara de huevo y amargo de angostura. "Quebranta pisco", lime juice, syrup, egg white and angostura bitter.

10,00 €10,00 EUR

Pomelo Sour Pisco quebranta, zumo de pomelo, zumo de lima, sirope, clara de huevo y absenta.

10,00 €10,00 EUR

Maracuyá SourPisco quebranta, zumo de maracuyá, almíbar, clara de huevo y amargo de angostura. "Quebrata pisco", passion fruite juice, syrup, egg white and angostura bitter.

10,00 €10,00 EUR

Jazmín-Kinotto SourPisco quebranta infusionado en té jazmín, zumo de kinotto (naranjilla china) almíbar de kinotto, clara de huevo y amargo de angostura

11,00 €11,00 EUR

Chilcano clásico o de maracuyáPisco quebranta, ginger ale, zumo de lima. "Quebranta pisco", ginger ale, lime juice.

10,00 €10,00 EUR

Chilcano de Hierbaluisa (lemongrass)Pisco quebranta macerado con hierbaluisa, zumo de naranja, almibar de jengibre y ginger ale.

10,00 €10,00 EUR

Chilcano de jengibrePisco quebranta macerado con jengibre, zumo de lima, sirope de jengibre, ginger ale.

10,00 €10,00 EUR

Leche de tigrePisco infusionado con ají limo, zumo de naranja, zumo de lima, cilantro y jarabe de jengibre.

10,00 €10,00 EUR

AmazoniaGinebra Amazonian, chartreusse verde, sake, shrubs de pepino y wasabi, zumo de lima.

13,00 €13,00 EUR

ChakraSalqa Botanizado, zumo de manzana verde, shrubs de cardamomo, cedrón y molle, tónica

10,00 €10,00 EUR

KampaiPisco quebranta, infusión de té matcha y wasabi, miel de jengibre, zumo de pomelo, perfume de absenta y crusta nikkei

10,00 €10,00 EUR

MATAMULEMatacuy, zumo de lima, almíbar de muña y ginger beer

12,00 €12,00 EUR

Matacuy sourMatacuy, zumo de lima, jarabe de romero, clara de huevo y amargo de angostura

12,00 €12,00 EUR

AlbahachicheGin Amazonian, albahaca, wasabi, zumo de lima y pimienta molle. Amazonian gin, basil, wasabi, lime, molle pepper

11,00 €11,00 EUR

Bloody Mary de la casaVodka 14 Incas, leche de tigre, clamato, soja, miel de caña y sal de togarashi

11,00 €11,00 EUR

Pisco PunchPisco mosto verde italia, zumo de piña, almíbar de hierba luisa y haba tonka

11,00 €11,00 EUR

Jora SourPisco acholado Huamaní, chicha de jora, zumo de lima, almíbar especiado y clara de huevo pasteurizada.

12,00 €12,00 EUR

OllantaymangoCaña alta, zumo de mango, zumo de maracuyá y sirope de ají mirasol

11,00 €11,00 EUR

Cristo MoradoPisco quebranta macerado en maíz morado, zumo de piña y jarabe de canela.

11,00 €11,00 EUR

AhumaditoPisco Huamaní quebranta, mezcal, zumo de lima, jarabe de agave y ginger beer

12,00 €12,00 EUR

Mojito andinoCaña alta, zumo de maracuyá, sirope de huacatay

11,00 €11,00 EUR

MaracuyeahMatacuy, maracuyá, piña, lima, almíbar de muña

11,00 €11,00 EUR

CEVICHES & TIRADITOS

Para comenzar....

Ceviche de BarrioCorvina, leche de tigre clásica, maíz chullpi crujiente, choclo y puré de boniato. Croaker, classic "leche de tigre", sweet potatato and peruvian corn.

22,00 €22,00 EUR

Ceviche combinado al ají amarilloCorvina, frutos de mar, leche de tigre de ají amarillo y chicharrón de pescado.

26,00 €26,00 EUR

Ceviche MixtoCorvina , frutos de mar , leche de tigre de rocoto, puré de boniato, maíz chullpi crujiente y choclo. Croaker, selected sea food, "rocoto leche de tigre", sweet potato, peruvian corn.

23,00 €23,00 EUR

Tiradito TokioNuestro clásico tiradito Nikkei. Salmón en láminas, leche de tigre de tamarindo y miso, puntos de boniato, sésamo blanco, sésamo negro. OUR CLASSIC NIKKEI TIRADITO: Salmon in thing and long cuts, tamarind cream, black and white seasame seeds.

19,00 €19,00 EUR

Leche de Tigre del PuertoClásica con pesca blanca del día y frutos de mar, cebolla cortada en cubos, choclo y maíz chullpi Classic "leche de tigre", catch of the day, selected seafood and peruvian corn.

15,00 €15,00 EUR

PIQUEOS & SANDWICHES

Para picar...

Papas a la huancaína Patatas hervidas con salsa cremosa de ají amarillo y queso latino. *Lleva queso CLASSIC PERUVIAN STARTER: Boiled potatoes served whit yellow peper and latin cheese cream.

9,00 €9,00 EUR

Piqueo CriolloChicharrón al plato con salsa tari , tamalito verde en salsa de seco con sarza criolla y anticuchos. Crunchy pork belly with tari sauce, green "tamale" with peruvian creole sauce, and traditional peruvian skewers.

29,00 €29,00 EUR

LOS TIGRES

Nuestros "best sellers" ...

Lomo Saltado Solomillo de ternera salteado al wok con cebolla, tomate y tiras de ají amarillo fresco. Acompañado de patatas fritas y arroz blanco Sirloin steak with onions and tomatoes on the wok. Served with fried potatoes and jazmin white rice on the side.

21,00 €21,00 EUR

Ají de GallinaTrozos de pollo desmenuzado con mousse caliente de ají amarillo y ají mirasol. Acompañados de patatas hervidad y arroz blanco. Olivas botija, huevo de codorniz y queso parmesano de topping. Shredded chicken with hot yellow pepper mousse. Served with boiled patatoes and white jazmin rice. Botija olives, quail eggs and parmesan cheese topping

21,00 €21,00 EUR

Anticuchos de TerneraBrochetas típicas peruanas acompañadas de patatas, choclo y tari. Traditional peruvian skewers. Served with potatoes, peruvian corn "cholo" and tari sauce.

15,00 €15,00 EUR

Lomo Saltado MAR y MONTAÑATrozos de solomillo de ternera y gambas salteados al wok con cebolla, tomate y base de soja. Servido con patatas fritas y arroz blanco jazmín. Sirloin steak and prowns on the wok with onions and tomatoes. Served with fried potatoes and white jazmin rice.

23,00 €23,00 EUR

WOKS