Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chulpe crujiente, choclo, puré de camote

Wild croaker, classic "leche de tigre", limo pepper, cruncky chullpe corn, choclo corn, sweet potato pure

Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre de ají amarillo, ají limo, maíz chulpe crujiente, choclo, puré de camote, chicharrón de pescado.

Wild croaker, seafood mix, yellow pepper "leche de tigre", limo pepper, cruncky chullpe corn, choclo corn, sweet potato pure, fried fish on the side.

Corvina salvaje, pulpo, leche de tigre clásica, palta, alcaparras, ají limo, maíz chulpe crujiente, choclo, puré de camote, EVOO.

Wild croaker, octopus, classic "leche de tigre", avocado, capers, limo pepper, cruncky chullpe corn, choclo corn, sweet potato pure, EV olive oil.

Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chulpe crujiente, choclo. Servida en copa.

Wildcroaker, seafoodmix, classic"lechedetigre", limopepper, cruncky chullpecorn, choclocorn. Servedinacup.

Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre al ají amarillo, maíz chulpe crujiente, choclo. Servida en copa.

Wild croaker, seafood mix, yellow pepper "leche de tigre", limo pepper, cruncky chullpe corn, choclo corn. Served in a cup.

Pesca del día, leche de tigre con miso, tamarindo, sillao y ají amarillo, puré de camote, palta, ajonjolí blanco, ajonjolí negro.

Catch of the day, “leche de tigre” with miso, tamarind souce, soy souce and yellow pepper, sweet potato.

¡Pregunta por nuestra causa especial del día!

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Yucas fritas crocantes, salsa huancaína (ají amarillo, queso andino de vaca, galleta).

Crunchy yuccas, huancaína sauce (yellow pepper, andean cow cheese, crackers).

Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa tari. Yuquitas a la huancaína. Anticuchos de ternera. Choclo salteado con mantequilla de rocoto y huacatay.

Crunchy pork belly, fried sweet potato, tari sauce. Fried yuccas with huancaína sauce. Veal heart on the wok. Stir fry choclo corn, rocoto pepper and huacatay butter.

Corazón de ternera, papas doradas, salsa tari, choclo salteado con mantequilla de rocoto y huacatay.

Veal heart , fried potatos, tari sauce, stir fry choclo corn with rocoto pepper and huacatay butter.

Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao-ostión. Papas fritas, arroz blanco.

Sirloin steak, onions, tomatoes, yellow pepper strips, stir fry on the wok, soy and oisters sauce. French fries, white rice.

Solomillo de ternera, langostinos, vegetales asiáticos, al wok, salsa de sillao-ostión-teriyaki. Camotes fritos, arroz blanco.

Sirloin steak, prawns, asian vegetables, on the wok, soy, oisters and teriyaki sauce. Sweet potato fries, white rice.

Pollo desmenuzado, mousse caliente de ají amarillo y ají mirasol, papas hervidas, arroz blanco, aceitunas botija, huevo de codorniz, queso parmesano.

Chicken, hot yellow and mirasol pepper mousse, boiled patatoes, white rice, “botija” olives, quail eggs, parmesan cheese.

Panceta en salsa charsiu, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao y ostión.

Pork belly in charsiu sauce, fried rice, egg "tortilla", vegetables mix, soy and oister sauce base.

Pato en salsa hoisin de la casa, arroz frito, pasta asiática, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao-ostión.

Duck in homemade hoisin sauce, fried rice, asian noodles, egg "tortilla", vegetables mix.

Mariscos, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao-ostión, chicharrón de pescado, salsa tausí.

Seafood mix, fried rice, egg “tortilla”, vegetebles mix, soy and oister sauce, fried sh, tausí sauce.

Solomillo de ternera, tomate, cebolla, pasta larga, base de sillao - ostión.

Sirlion steak, tomatoes, onion, noodles, soy and oister sauce base.

Mix de vegetales al wok, causa del día, yucas a la huancaína.

Vegetables mix on the wok, causa of the day, fried yuccas with huancaína sauce.

Arroz frito, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao.

Fried rice, tofu, egg "tortilla", vegetables mix, soy sauce base.

Pasta larga, tofu, mix de verduras, base de sillao.
Noodles, tofu, vegetables mix, soy sauce base.

Chicharrón de pescado, papas fritas o arroz blanco.

Breaded and fried fish, french fries or white rice.

White rice

French fries

Breaded and fried fish

Torta, leche evaporada, leche condensada, leche entera, leche de coco, crema de leche, ron Cartavio, chips de almendras.

Cake, evaporated milk, condensed milk, whole milk, coconut milk, cream, Cartavio rum, almond chips.

Pie de lima y kion, base masa sucré de cacao peruano, merengue italiano.

Lime and ginger pie, peruvian cacao sucré base, italian meringue.

Manjarblanco de lúcuma, tropezones de brownie de cacao Amazonas, merengue crocante de café de Chanchamayo

Pisco quebranta Huamaní, lima, almibar, clara de huevo pasteurizada, angostura bitter.

Huamaní quebranta pisco, lime, syrup, pasteurized egg white, angostura bitter.

Pisco quebranta Huamaní, maracuyá, lima, almíbar, clara de huevo pasteurizada, angostura bitter.

Huamaní quebranta pisco, passion fruite, lime, syrup, pasteurized egg white, angostura bitter.

Pisco quebranta Huamaní, albahaca, wasabi, lima, sirope, clara de huevo pasteurizada.

Pisco quebranta Huamaní, cordial de tumbo, lima, clara de huevo pasteurizada

Pisco quebranta Huamaní, quito quito (lulo), sirope, lima, clara de huevo pasteurizada

Pisco acholado Huamaní, amareto, aperol, cava, lima, clara de huevo pasteurizada

Matacuy, almíbar de muña, lima, clara de huevo pasteurizada

Pisco quebranta Huamaní, ginger ale, lima, angostura bitter.

Huamaní quebranta pisco, ginger ale, lime, angostura bitter.

Pisco quebranta Huamaní, ginger ale, maracuyá, angostura bitter.

Huamaní quebranta pisco, ginger ale, passion fruit, angostura bitter.

Pisco Huamaní macerado en ají amarillo, lima, ginger ale, bitter de naranja

Pisco Huamaní macerado en maíz morado y canela, lima, ginger ale, angostura bitter

Pisco Huamaní macerado en muña y ají charapita, lima, ginger ale, angostura bitter

Pisco Huamaní macerado en tumbo, lima, ginger ale, angostura bitter

Salqa azul, cordial de tumbo, quito quito (lulo), lima

Pisco quebranta Huamaní, tequila, cordial de mango y ají charapita, lima

Salqa verde, menta, pepino, lima, tónica

Pisco italia Huamaní, maracuyá, almíbar de muña, lima, ginger beer

Pisco macerado en arándanos, licor de violetas, almíbar de lavanda, tónica

Gin Amazonian infusionado en café de Chanchamayo, vermouth Avelino, campari, cacao bitter

Salqa azul, chicha de jora, piña, almíbar de canela

Pisco quebranta Huamaní en maíz morado, chicha morada, piña, lima, almíbar de canela.

Huamaní quebranta pisco in purple corn, chicha morada, pineapple, lime, cinnamon syrup

Ginebra, albahaca pepino kyuri, wasabi, lima, amargo de angostura.

Gin, basil, kyuri cucumber, wasabi, lime, angostura bitter.

Vodka 14 Inkas, leche de tigre, clamato, sillao, miel de caña, sal de togarashi.

14 Inkas vodka, leche de tigre, clamato, lime, soy sauce, rocoto, cane honey, togarashi salt.

Quito quito (lulo), cordial de tumbo, hierbaluisa, lima

Chicha morada, menta, lima, almíbar de canela, ginger beer

Maíz morado, piña, manzana verde, lima, canela, clavo de olor, almíbar.

Purple corn, pineapple, green apple, lime, cinnamon, clove, syrup.

Agua de lima, hierba luisa peruana, almíbar.

Lime lemonade, peruvian lemongrass, syrup.

Nekeas – Chardonnay - D.O. Navarra

Wine Side Stories – Xarel.lo - D.O. Penedés

Do Ferreiro - Albariño– D.O. Rias Baixas

Mas Mas Candí – Macabeu, Parellada, Xarel-lo, Mandó - D.O. Penedés

Recaredo– Macabeu, Parellada, Xarel-lo - Corpinnat

Joyas de Murga – Mollar, Italia - Valle de Ica

Karmanwines– Garnacha, tempranillo - D.O. Rioja

Fedellos Do Couto – Mencía - D.O. Ribera Sacra

Uvas de Cuvée - Tempranillo, Merlot - Ribera del Duero